おぼろづきが安っ!!

TOP > 【新米】大井さんが育てた「おぼろづき」 750g(5合) 30年産 北海道もせうし産 <玄米・白米・分づき米>【メール便送料無料】

【新米】大井さんが育てた「おぼろづき」 750g(5合) 30年産 北海道もせうし産 <玄米・白米・分づき米>【メール便送料無料】

送料  日本郵便 / 送料無料(ポストへ投函するメール便で発送)  ※購入数量などによって宅配便での発送となります ギフト対応  のし、ラッピング不可 商品詳細 名称玄米 / 精米 産地北海道雨竜郡妹背牛(もせうし)町 品名おぼろづき 産年平成30年産 使用割合単一原料米 内容量玄米 750g / 精米 約675g〜約727g 調整・精米年月日精米から3日以内のお米を発送平成30年産 新米  北海道米のイメージを一新した「おぼろづき」。

お米が透き通っておらず、かすんだような見た目から、秋の空にかすんだ月にちなんで名付けらたおぼろづき。

かつて「北海道米は収量が優先で、味は本州米にはかなわない」と言われ、「収量よりうまいお米を作りたい」という作り手の声から「おぼろづき」は生まれました。

誰よりも手間をかける大井さん親子。

純粋にうまさを求めて、誰よりも手間をかける大井さん。

味を良くするために有機肥料を使い、天日干しに近い味にするため、人の倍手間がかかる乾燥方法で米を仕上げています。

広大な北海道は、栽培地域で食味が違います。

地域評価Aランク、もせうし町のお米です。

秋は黄金色に染まった田園風景がみられ、人口約3100人、北海道で3番目に小さく、山が無い「もせうし町」。

有数な穀倉地帯で、お米の生産に特化した地域です。

もせうし町は札幌から約100km。

東京から熱海、大阪から姫路と同じくらい離れています。

大井さんの田園風景 程よい粘りと、独特の食感。

噛んだ瞬間に感じた甘味が口のなかに残り、程よい粘りと弾力があるもちもち感。

米だけで食べれるおいしさです。

冷めても硬くなりにくく、味が落ちにくいのがおぼろづき。

米粒が透き通っていないのも特徴。

時期によって味が変わりやすい銘柄です。

味   薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い 粘り   弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い 硬さ   やわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり 品質情報について。

等級   農薬   放射性物質 一等米 4割以上削減 検出なし 精米度合が選べます。

玄米 慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。

  7分づき 食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。

3分づき 栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。

  白米 一般的に食べられている白いお米です。

食べやすく美味しいのが白米です。

5分づき 白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。

食感は少しボソボソします。

   ※玄米での内容量表示のため、3分づき・5分づき・7分づき・白米にすると米ぬか分が減ります

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